Селедка под шубой рулетом — это абсолютно новый и свежий взгляд на казалось бы классическое блюдо. Отличие только в том, что традиционный дизайн всеми любимых нами закусок на протяжении многих лет в виде холмика с пучком зелени был всего лишь заменен на первоначальную порцию в виде модных на сегодняшний день роллов. Несомненно столь необычная презентация, естественно, привлечет внимание всего дома, вызовет самый настоящий интерес и соответственно дикий аппетит. Проверенные временем рецепты селедки под шубой также доступны на https://www.yabpoela.com/727-seledka-pod-shuboj-rolly.html. Давайте посмотрим на них.
Наверное всем нам известен вкусный салат из селедки под шубой в виде обычного рулета.
Ингредиенты для приготовления:
Селедка или же филе желательно крупное — 200 г
Морковка — 3 шт.
Свекла — 3 шт.
Картошка свежая — 3 шт.
Репчатый лук обычный — 2 шт.
Куриное яйцо — 4 шт.
Майонез оливковый — 150 мл.
Солить советую по вашему вкусу.
Содержится — 150 К.Кал.
Приготовление заняло — 1 час 20 минут
Процесс приготовления рулета из селедки под шубой:
Приготовленный по данному рецепту салатик оригинально будет смотреться на абсолютно любом столе.
Салат с селедкой под шубой, который я практически всегда готовлю из местной нашей российской рыбы. Чтобы приступить к приготовлению, нам необходимо хорошенько нарезать селедочку и при чем небольшими кубиками. Для тех кому лень можно элементарно купить готовое филе селёдки.
Картошку, морковку и свеклу тщательно моют и естественно отваривают в собственной кожуре. Все овощи должны быть свежие, чтобы наш рулетик получился самым вкусным. Приступим:
Остывшие вареные овощи следует очистить ножом слегка убирая кожицу овощей.
Свеклу следует натереть на терке желательно среднего размера.
Морковь натираем также на терке среднего размера.
Картоire можно натирать на терке большего размера.
Яйца отваривать и после мелко нарезать (по идее такой салат получится вкусным и без добавления яиц). Лучок нашинковать.
Разложите кусок обычной пищевой пленки и положите на него свеклу.
Накрыть вторым кусочком пленки и после руками разгладить слой готовой свеклы. Затем мы снимаем верхнюю плёночку. Свекла будет одновременно самым важным элементом в рулете.
На свеклу выкладываем слой морковки и смазываем оливковым майонезом.
Последующий слой готовим уже из тертого картофеля, его также смазываем оливковым майонезом.
Затем кладем яйца и обильно по вкусу заливаем майонезом.
Теперь, когда наступил самый важный момент, нам нужно заворачивать наш рулет. Для этого мы аккуратненько возьмем за пленку и завернем края рулона. Все теперь отправляем получившийся рулет в холодильник, чтобы он остывал.
Перед подачей аккуратно снимаем пленку с рулета и нарезаем готовый рулетик селедки под шубой на порционные части.
Вы точно останетесь довольны! Приятного всем аппетита!