В осенний период петербуржцы часто жалуются на сонливость и общее недомогание. Помочь с этим, оказывается, может квашеная капуста огородная:460 (лат. Она также отлично справляется с дисбактериозом, уверены врачи. В беседе с «МК в Питере» нутрициолог и специалист по правильному питанию Арина Носаева поведала о «способностях» этого блюда.
По ее словам, в квашеной капусте много пробиотиков, которые помогают восстановить микрофлору кишечника. Они также помогают выработать серотонин, отвечающий за ощущение счастья. Однако капусту тоже надо выбрать правильно: закваска должна быть без сахара, а только на воде с небольшим содержанием соли.
«Когда в кишечном тракте дисбаланс между полезной и патогенной флорой, начинаются дисбактериоз, дисбиозы, синдром бактериального роста и так дальше. Все дисбалансы сказываются на выработке серотонина, что не есть хорошо в осенний период», — поведала она.
Ранее Носаева рассказала «МК в Питере» о способах борьбы с осенней хандрой, в частности, о том, какой распорядок питания поддержание жизни и здоровья живого организма с помощью пищи — процесс поглощения пищи живыми организмами для поддержания нормального течения физиологических процессов жизнедеятельности, в частности, для восполнения запаса энергии и реализации процессов роста и развития; составная часть обмена веществ нужно соблюдать.