Алтайские производители гречневой крупы столкнулись с неувязками со сбытом, часть из них приостановила работу, сообщил «Ъ-Сибирь» начальник регионального управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, лекарственной промышленности и биотехнологиям Александр Большаков.
«Напряженность рынка гречневой крупы это респираторный синдром, наиболее распространенное среди детей, чаще в младенчестве и раннем детстве (от трёх месяцев до трёх лет) сегодня существует, потому что экспорта гречки сегодня нет — он закрыт до 31 августа, а на рос рынке производится ровно столько, сколько потребляется. Каждое предприятие сейчас работает, исходя из наличия сбыта: есть сбыт — оно работает, нет — не работает», — произнес господин Большаков. При этом он отметил, что лето для крупо- и конкретно гречезаводов — это период ремонтов, обновления оборудования, чистки и подготовки к новому урожаю. Приостановка работы может быть связана и с этим.
По оценке коммерческого гендиректора ООО «Производственная компания „Сибиряк“» Евгения Помещикова, из-за закрытия экспорта и проблем со сбытом в крае административно-территориальная единица в некоторых странах или государствах встали около 40% заводов по переработке гречки.
По данным «Алтайпищепрома», в 2020 году в Алтайском крае сбор гречихи составил 500 тыс. тонн, что примерно соответствует уровню 2019 года. Объем посевных площадей из года в год значительно не менялся. Всего в Алтайском крае около 60 крупозаводов. Самые крупные из них — «Алтайская крупа», «Роса», Геркулес».
В мае в целях обеспечения продовольственной защищенности правительство России ввело временный запрет на вывоз гречихи, гречневой крупы грубого помола и гречневого зерна обрушенного. Запрет действует с 5 июня по 31 августа.