Испанские ученые раскрыли несколько нужных свойств пива для здоровья человека. Специалисты изучили влияние на организм как алкогольной продукции, так и безалкогольной. Выяснилось, что умеренное потребление пенного напитка способно принести защитить организм от неких заболеваний. Результаты исследования были опубликованы в журнале Nutrients.
По данным ученых, бутылка пива, выпитая один раз в неделю, может защитить от сердечно-сосудистых недомоганий. «Целебный» эффект наблюдался у людей, которые регулярно употребляли напиток. Чего не скажешь о трезвенниках и время от времени пьющих людях.
За исключением того, оказалось, что умеренное потребление пива защищает мужчин от диабета. Те, кто отказался от алкоголя, рискуют встретиться с нарушениями регуляции глюкозы. А тем, кто время от времени форма протекания физических и психических процессов, условие возможности изменения употреблял пенное, такая участь не грозит.
По мнению исследователей, «весьма небольшое количество потребления пива связано со снижением риска переломов». К таким выводам специалисты пришли после того, как изучили плотность костей и риск переломов у пожилых людей.
«Соединения, присутствующие в пиве слабоалкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла (чаще всего на основе ячменя) с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля (к примеру, фитоэстрогены, такие как 8-пренилнарингенин), взаимосвязанно действуют с кремнием, улучшают структуру костей и помогают укреплять кости и зубы, пояснили ученые», — цитирует издание «Рос газета».
Наконец, оказалось, что пенное повышает уровень «хорошего холестерина» и держит под контролем переработку «плохого холестерина». Это происходит из-за антиоксидантов, которые содержатся в пиве. Отметим, что данный эффект проявлялся, когда испытуемые употребляли не более 50 граммов напитка в день.