Умеренный обед на две персоны. (Не завуалированные дифирамбы). (РЕПОРТАЖ).
Вследствие огромной занятости Галины Максимовны на работе, выполняемая из-за пандемической глобальной болезни КОВИД19 в удалённом режиме, крайне важной, она решила сэкономить время форма протекания физических и психических процессов, условие возможности изменения на приготовлении обеда и приставки «об-» (как «объем», «обход») —в древности обозначало не саму дневную трапезу, а время до и после еды как для себя, так и для супруга.
Оторвавшись от клавиатуры компьютера, находившемся в рабочем кабинете, быстрым шагом перешла на кухню в этой же квартире и на мгновение застыла, прокручивая в воображении: «Что ж такое достать из бытового холодильника и быстро разогреть на плите?»
Вариантов немного, но были!!
И вспомнила!!
На средней полке холодильника со вчерашнего дня стоит кастрюля с готовым гороховым супом, разлюбезно подаренным нашей дочерью!!
Галина Максимовна с радостью подумала: «Намедни не успели полакомится, так вот сейчас это создадим!! Мужу очень нравится приготовленное руками его любимой дочки!! Всегда с вожделением спрашивает: «Принесла чего-нибудть от нашей искусницы?»
Так и сделала.
Разогрела на плите и разлила на две персоны человеческая особа, личность, а также: Персона — согласно К. Г. Юнгу, социальная роль, которую индивид играет в соответствии с требованиями, обращёнными к нему со стороны окружающих; публичное лицо человека, воспринимаемое обществом в красивые тарелки, заранее расставленные на столе, положив рядышком серебряные столовые ложки!!
Ну а я, комфортно устроившись на стуле, внимательно отслеживал, чтоб суп достался и мне и Галине женское имя Максимовне поровну и даже ей чуть более, так-как она кормилица и добытчица средств!
Ей нужнее калории, чем мне, не работающему пенсионеру!! Хотя, если уж глыбже подумать, то и я пользу какую-никакую приношу… в деле фирмы…
За исправностью транспорта слежу, устраняю мелкие программные неисправности, если возникают в компьютере, консультирую по вопросам безопасности в вождении автотранспорта в зимнее время… Тоже не сижу без дела!!
Иной раз приходит на ум мысль, что дочка, директор фирмы, и за эту работу мне подбрасывает не изредка всякие вкуснятины и в частности сегодняшний гороховый суп, который очень-очень нравится!! Да и Галина Максимовна не отказывается!!
Предоставляю фоторепортаж нашего скромного обеда на две персоны, в который входит не только суп, но и не менее оригинальный напиток – из какао-порошка -порошок — высушенный и измельчённый какао-жмых, который остаётся от тёртого какао после выжимки какао-масла, идущего на производство твёрдого шоколада, приготовленный по рецепту, взятый из Инета с прямым участием так же талантливой и заботливой Галины Максимовны!!
Подмывает рассказать историю появления этого напитка какао в прекрасном бокале на столе предмет обихода, мебельное изделие, имеющее приподнятую горизонтальную или наклонную поверхность, предназначенную для размещения на ней предметов и (или) для выполнения работ, принятия пищи, игр, рисования, обучения и другой деятельности, но об этом позднее …
А сейчас только фотодокументы на эту тему!!
Только добавлю, что приготовленный какао по всем правилам неописуемо вкуснее, чем кустарным, не профессиональным способом!!
Убедился на собственном опыте!!!
Вкусовые ощущения напитка усиливали ломтики темного хлеба, предварительно прошедшие «горнило» тостера и поэтому с хрустящей поверхностью, укрытой сверху брынзой «СИРТАКИ», доставленной из Греции!
Обед был сытным, вкуснейшим, калорийным!
Когда «уписывал» за обе щёки суп, то вместе с Галиной Максимовной мужское имя латинского происхождения радовались, что дочка-лапушка умением готовить еду вся в маму, а вот умом и сметливостью в отца!!
Вот этими качествами она нас объединяет и всегда радует!! И нет иного мнения!!
Ну и еще несколько словечек о всемирной паутине…
Скажу! Заслужила.
Интернет, родившийся в 20 веке и триумфально шагающий в 21, позволил «выловить» рецепт письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться неповторимого по вкусовым ощущениям какао-напитка!
Не вооруженным глазом видна польза этого, не побоюсь хвалебного слова, преимущество человеческой мысли — ИНТЕРНЕТ!!
Хотя и в стародавние времена были всякие рецепты известны человечеству, не уступающие нонешним, а кое-где даже превосходящим по оригинальности…приготовления.
Это надо признать.
Но всё ж Интернет- это славно!!
Теперь любой может быть шеф-поваром иль спецом в любой области человеческой деятельности!!
Умей только читать и мозгами кумекать!!
ПОСЛЕСЛОВИЕ.
Создать миниатюру «Умеренный обед на две персоны» побудил траги-комический случай…
С возрастом иногда мужчины становятся придирчивыми к качеству и обилию, приготовленному руками жены всяких блюд…
Им и это не так, и то не совсем, и вообще хочется такое-этакое вкусненькое, чего нет в кухонном шкапу…!
В общем полная неопределённость в поведении…
Некая слабая половинка не очень-то обращает внимание на несчастный вид мужа во время приёма пищи!
И даже агрессивно бросают фразы: «Не ндравится что изготовлено моими руками, так сам становись к плите! Посмотрю, как получится!! Чего не достаёт в холодильнике, так галопируй в супермаркет! Там всё отыщешь и даже больше!! И не возвращайся!!»
Но далее…
По утрам, как правило, разнообразим напитки- бывает чай из пакетиков, чай заварной, кофе напиток из жареных и перемолотых зёрен кофейного дерева или кофейного куста растворимый или сваренный в кофеварке… Более вкусные- это чай заварной из элитных сортов, который достаточно кусач по цене за 100 граммов и кофе, привезённый из Финляндии и произведённый для покупателей Евросоюза.
Я пью кофе с добавкой сливок и нескольких кусочков тростникового сахару, а жена просто-запросто без всяких добавок!!
Любит натуральный напиток жидкость, предназначенная для питья с эксклюзивной горчинкой в взаимосоответствии сорта кофе!! Гурман!!
Жена разбирается во всём этом продуктовом разнообразии и знает где, что приобретать. Работает в торговле с 1967 года!!
Ну и меня как-то приблизила к культуре определения — что хорошо, что посредственно, что не очень…
В очередные утренние посиделки мне что-то возжелалось испить какао!!
Ну вот захотелось и нет без него жизни!!
Моя дорогуша кинулась в недра кухонного шкапа искать растворимый какао ради меня, отложив все экстренные дела!!
Роясь в его недрах, озабоченно: «Ну была фактически банка! И куда подевалась?!? Ага!! Нашла!!»
В это самое время с тревогою наблюдал за её манипуляциями, с надеждою, так-как пищевой тракт уже выделил сок…
Подумалось: «Если не найдёт, то такую сцену устрою, что век будет помнить!!»
На наше счастье нашлась полная банка какао-порошка!!
Быстренько вскипятили молоко, и я аж две чайные ложки с горкой бухнул порошок в фужер с этим молоком!! Не пожалел! Тщательно размешивая, что-то не увидел интенсивное растворение этого какао…
Подумал, что очень много добавил и не зависимо от того, что он, этот напиток, что-то не такой как обычно, выпил вприкуску с ломтиком высушенного хлебца, покрытый 2-мя тоненькими, словно ленточка, вкусным беконом!!
Подумал: «Завтра утром повторю операцию с этим какао или шоколадное дерево (лат, но в фужер положу только одну чайную ложку порошка!!
На следующее утро так и сделал!!! Но привлёк к наслаждению отведать какао-напиток и жену женщина по отношению к мужчине, состоящему с ней в браке, то есть к мужу!!
И это было правильно!!
Когда она добавила в молоко порошок какао, то с недоумением спросила: «И ты такое какао пил с удовольствием?!?!»
Ответил: «Нет! Но не хотел тебя обидеть! Ты так старалась в поисках этого какао-порошка!»
— «Ну и балда же ты! Это же не растворимый какао, а какао-порошок! Его нужно варить! То-то я видела, что ты вчера с неудовольствием пил этот какао! Без радости!! Миленький ты мой герой-мученик!! Страдал, но вытерпел! Не подавал виду, что тебе отчаянно плохо!! Включай компьютер и ищи в Интернете рецепт приготовления какао-напитка из какао-порошка!! И какой же ты, мой дорогуша, пикантный и умнягя, и вообще любимый!!»
Вот такова кратенькая история появления утром на кухонном столе в красивом бокале реального ароматного какао-напитка, сваренным по рецепту, извлеченный из всемирной паутины!!
С участием лапушки-жены!! Да и я здесь не последний персонаж…
Славно, когда удачно решаем возникающие проблемы, дополняя в общую кучу всяк свои таланты, капризы, фантазии…
По поводу напитков из кофе и какао в дальнее Советское время у меня остались самые приятные воспоминания, связанные со студенчеством, и остальными событиями, протекающими с посещением точек общепита, называемых столовыми…
И это отдельные истории, вплетённые нитями в кружева той, прежней жизни, далеко не скушной…
Всплыли столько вкуснейших на оптимизм воспоминаний!
С улыбкой вспоминаем с женой о пристрастии в далёком детстве нашего сына к этому какао-порошку!!
Вычерпывал из коробки данный какао-порошок, которая была на нижней полке кухонного стола, ложкой, смешивал с сахаром и лопал всухомятку, не сообщая об этом ни мне ни матере…
Если уж говорить по правде подъедал украдкой…
Когда жена «заводилась» делать торт «МИШКА», в котором нужным ингредиентом был какао-порошок, то обнаруживала «усушку-утряску» его и приходилось мне бежать в магазин за новой банкой!! Но мы сына не ругали!!
А еще он придумал собственный эксклюзивный рецепт приготовления советской «НУТЕЛЛЫ» из этого порошка с использованием масла и сахара!!
Получалась довольно вкусная и калорийная!!