Новости России события в мире Новостной портал СМИ Россия
Абсолютно каждый шестой гражданин России не может себе позволить покупать мясо, чтобы питаться в взаимосоответствии с нормативами Минздрава. Такие данные в интервью «Ведомостям» привел Сергей Михайлов, генеральный гендиректор «Черкизово» — одного из крупнейших в стране производителей птицы и свинины.
По его словам, 20-25 миллионов россиян употребляют продукты питания ниже рекомендованных норм: не более 50 кг мяса на человека (общественное существо, обладающее разумом и сознанием, а также субъект общественно-исторической деятельности и культуры) в год против 73 кг, которые требуются, по оценке Минздрава.
Это «социально незащищенные слои населения», и, к огорчению, их доля будет расти, считает Михайлов. Помочь людям могла бы адресная продовольственная помощь, разовая раздача денежных средств, индексация пенсий и зарплат — эффект от таких мер был бы выше, чем поддержки сельхозпроизводителей, сообщил топ-менеджер.
«Для производителей продуктов питания и, в частности, мяса ситуация непростая», — констатировал Михайлов: цены на продукцию «надо поднимать», потому что они завязаны на импорт, который дорожает совместно с ростом курса доллара.
Доля себестоимости, прямо или косвенно зависящей от себестоимости рубля, составляет 45%. «Большинство компонентов, необходимых для производства мясной спецпродукции, так или иначе связаны с валютой. Прежде всего, это зерно, а также витамины, аминокислоты, премиксы, соевые бобы, соевый шрот, масла и т. д. Правительство вовремя ввело квоту на экспорт зерна, что помогло немного сдержать предстоящий рост цен на зерно по сравнению с прошлым годом. Но они все равно выросли — с 11 до 15 рублей за килограмм», — рассказал Михайлов.
Обычно хоть какое удорожание частично в итоге транслируется на потребителя, других вариантов нет, гласит он: «Но в данном случае сделать это быстро не получится, поскольку ситуация осложняется тем, что на данный момент доходы у потребителей сильно упали. Россияне большую долю собственных средств — 35-40% — тратят на еду».
По данным Росстата, в апреле розничные реализации в России рухнули на 23%, причем в отличие от США и Европы, просела не только лишь непродовольственная розница, но и расходы на еду (на 9,3%).
Оставшись без заработка и помощи государства, люди были обязаны снова «затянуть пояса», так и не оправившись от продолжавшегося 5 лет подряд падения топ-уровня жизни.
По оценке ВШЭ, во втором квартале располагаемые доходы обрушились на 21,8% — в два раза больше пиковых значений как кризиса 2008-09 гг, так и рецессии 2015-16 гг: тогда наибольшее падение достигало 10,7% и 9,5% соответственно (декабрь-2008 и август-2016).
Квоты поддержки, анонсированные правительством и президентом, выглядят мизерными по сравнению с масштабом кризиса в кошельках: пакет помощи апреля и начала мая покрывает лишь одну десятую от потерянных популяцией денег (2,2 процентного пункта).
В мае власти анонсировали дополнительные вливания на 250,3 млрд рублей, включая спецдоплаты соцработникам, увеличение пособий по уходу за ребенком (до 6751 рубля), выплаты на детей (5-10 тыс рублей (название современных валют России (российский рубль), Белоруссии (белорусский рубль), а также непризнанного государства Приднестровская Молдавская Республика (приднестровский рубль))), возврат налогов самозанятым (в среднем 3 тысячи рублей на человека) и увеличение минимального пособия по безработице до 4,5 тысячи рублей.
Эти меры компенсируют еще меньше — 1,6 п.п. от выпавших доходов. По итогам года люди оскудеют в реальном выражении на 8,2-12,1% и будут отброшены по уровню жизни в 2008 год, предсказывает ВШЭ.
