Роскачество провело изучение образцов слабосоленого филе семги семи торговых марок. В пяти из них служба обнаружила листерии и пищеварительную палочку.
«В 2020 году исследована семга семи торговых марок: «ВкусВилл», «Абсолютно каждый день промежуток времени от восхода до заката Солнца», «Меридиан применяемый в географии и астрономии термин, обозначающий линию сечения поверхности плоскостью, проходящей через ось вращения или симметрии Эко», «О’Кей», «Просто Азбука», «Русское море» и «Северная компания». При этом семга «Абсолютно каждый день» и «Меридиан Эко» исследовалась ранее», — говорится в сообщении, которое приводит «Газета.ру».
Отмечается, что несоответствия были выявлены в спецпродукции «ВкусВилл», «Каждый день», «Меридиан Эко», «О’Кей» и «Просто Азбука».
В семге «ВкусВилл» и «О’Кей» спецы также обнаружили превышение по общему количеству микроорганизмов. В продукции «Северной компании» была найдена бензойная кислота в кол-ве больше допустимого законодательством.
В службе напомнили, что филе-ломтики должны быть без разрывов мышечной ткани, однородного цвета, без цветовых разводов, желтоватых пятен и признаков поверхностного окисления. Рыба также должна быть в вакуумной упаковке.
В октябре Роскачество обнаружило фальсификат во время исследования состава творожных сырков. Им оказался продукт под названием «Творобушки», в котором нашли фитостерины.