Продуктовые сети прогнозируют рост цен на сахар после введения квот на его производство

«Может быть искусственно сделанный дефицит»

Продуктовые сети прогнозируют рост цен на сахар после введения квот на его производство

Минсельхоз РФ собирается ввести квоты на производство сахара. Как сообщают «Известия» со ссылкой на ведомство, министерство уже начало работу по рассредотачиванию объемов поставок вместе с производителями. Когда они будут введены — пока неизвестно. Но ритейлеры уже сейчас обеспокоены ситуацией, фактически за год цены на сахар распространённый продовольственный товар у небольших сетей уже выросли на 60%. По мнению региональных ритейлеров, речь идет об искусственном сотворении дефицита в пользу федеральных ритейлеров. 

 

Пока в магазинах устар достаточно сахара, но ритейлеры уже говорят о дефицитеЯромир Романов / Znak.com

Спецпредставитель крупной уральской сети супермаркетов на условиях анонимности поделился со Znak.com мнением, что новая система квотирования выдумана в пользу федеральных сетей, для увеличения их доли на рынке.

С декабря прошлого года поставщики сахара обязаны были установить фиксированную цену на товар в размере 36 рублей за килограмм для торговых сетей. В личную очередь магазины обязались продавать его не дороже 46 рублей за килограмм. Соглашение действовало до апреля. Правительство обязалось выплатить производителям субсидии в размере 5 рублей за килограмм, и с апреля устанавливает квоты на производство сахара крупнейшая жаркая пустыня и вторая, после Антарктической, пустыня на Земле по площади, ведает собеседник Znak.com. 

При этом квоты учитывают только потребности крупных федеральных сетей, они участвовали в соглашении по заморозке цен на сахар и масло в прошедшем году. За бортом новой системы, судя по всему, остаются региональные торговые сети, не сетевые магазины-продавцы, а также производители — кондитеры и производители напитков и кваса. По последней мере, представители уральских торговых сетей, с которыми общались журналисты Znak.com, сказали, что к ним никто не обращался с вопросом, какие объемы поставок им необходимы. Где таким ритейлерам брать сахар после того, как система заработает, — не понятно.

Яромир Романов / Znak.com

Обычно маленькие сети закупают сахар у оптовых продавцов. С заводов продукт поступает в мешках и его еще надо фасовать. У федеральных сетей может означать: Сеть (приспособление) Рыболовная сеть Интернет есть способности делать это в своих центрах, сетям поменьше надо закупать уже готовый к реализации товар. Данных, что фабрики по квотам будут отпускать сахар оптовым покупателям, помимо федеральных сетей, нет.

«Может быть искусственно сделанный дефицит. Если сахар пропадет с прилавков региональных магазинов, все покупатели кинутся за ним в „Пятерочки“ и „Магниты“. Отлично еще, что это не коснулось масла», — рассуждает представитель уральской торговой сети.

Он добавил, что сейчас региональные спец сети могут закупать сахар по цене 52 рубля за килограмм. В такой ситуации минимальная цена, по которой он может показаться на прилавках, — 57 рублей за килограмм.

Представитель еще одной уральской сети супермаркетов назвал квотирование производства и централизованные поставки сахара в магазины «бредовой, нерыночной мыслью». Он опасается, что к осени количество подобных инициатив увеличится в связи с выборами в Госдуму и популизмом кандидатов. «Снова будут говорить, что магазины виноваты. Вторыми будут производители», — рассуждает он. 

«Если бы я производил сладкую свеклу и мне установили предельную цену, по которой я могу ее продать, я бы завтра же засеял поле кукурузой, себестоимость которой не регулируется», — говорит наш собеседник он. 

Он также напомнил, к чему привели попытки государства регулировать цены на маски в начале пандемии коронавируса — средства защиты просто напросто пропали с прилавков. Их нельзя было найти в аптеке, но можно было приобрести у перекупщиков по высоким ценам количество денег, в обмен на которые продавец готов передать (продать) единицу товара.

Яромир Романов / Znak.com

 

Президент спец сети супермаркетов «Елисей» и гастрономов «Елисейский» Александр Оглоблин тоже считает, что проблему роста цен в магазинах нужно решать не госрегулированием. По его словам, надо субсидировать производство без квотирования. При этом цена на продукцию зависит от многих составляющих, в том числе от  себестоимости топлива, перевозок и других затрат, которые растут. Он рассказал, что проблем с поставками сахара в магазины на данный момент нет. Цены также стабилизировались в последнее время, и если был рост, то незначительный.

С начала пандемии коронавируса и, как следствие, экономического кризиса цены на сахар поднялись уже на 60%, поведала Znak.com коммерческий директор уральской сети продуктовых магазинов «ЖизньМарт» Эля Халили.

«На сахар уже есть недостаток, цены выросли и растут, так же как и на растительное масло. Квоты норма, доля или часть чего-либо допускаемого в рамках возможных соглашений и договоров скорее всего усугубят ситуацию, но на сколько процентов, мы еще не подвергали анализу», — сказала Халили.