Цены не сахар. Собкоры «Новой» изучили чеки в регионах страны

Рост цен на продукты не может приостановить даже президент. Реальность — хуже данных Росстата: с начала года все стало дороже на 20–30%

Россияне быстро перестают быть обществом потребления. Потому что потреблять становится все дороже.

Еще 9 декабря прошлого года президент Владимир Путин востребовал от правительства России «в течение недели» принять меры для прекращения роста цен в магазинах. «Люди себя лимитируют, потому что у них денег нет на базовые продукты. Куда, куда вы смотрите-то? Сахарный песок — почему цены подросли на 71,5%? А подсолнечное масло — на 23,8%? Макаронные изделия — на 10,5%. Как бы у нас не получилось, как в Советском Союзе, где говорили: «В СССР есть все. Только лишь не всем хватает». Решить в течение недели!».

Однако прошла неделя, прошло и три месяца, и вот управления Росстата в регионах публикуют полностью официальные отчеты, согласно которым цены продолжают расти. Да еще как расти — опережающими темпами. Продуктовая инфляция в РФ в январе 2021 года составила 8,2% — в 7,5 раза больше, чем в странах Европейского союза, где цены на продукты подросли всего на 1,1%.

Корреспонденты «Новой» отправились в магазины и зафиксировали два момента:

· Правительство с задачей не справилось.

· Реальность — даже ужаснее, чем данные зарегистрированная информация:439; представление фактов, понятий или инструкций в форме, приемлемой для общения, интерпретации, или обработки человеком или с помощью автоматических средств (ISO/IEC/IEEE 24765-2010) Росстата.

МОСКВА

Дешевле не будет. Ритейлеры сомневается в возможности снижения цен: это невыгодно поставщикам

Суббота, 27 марта. Выходной, но в «Пятерочке» немноголюдно. Подхожу к витрине с птицей: куриная грудка по сопоставлению с декабрем прошлого года подорожала на целых 40 рублей — 339 рублей вместо 299. Росстат признает: курятина — фаворит по удорожанию. По официальной информации, она «взлетела» в цене на 8,1%, но из ценника следует, что даже выше — на 13,3%.

Кладу лоток назад. Продавец тактично отводит взгляд.

1 марта Федеральная антимонопольная служба приступила к проверке производителей куриного мяса скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо) и яиц: обоснованно ли увеличение цен? Хорошо бы еще проверили и другие продукты.

Молоко и сметана по сравнению с декабрем прошлого года стали дороже на 5–10 рублей. Торговец рассказывает: «Покупательская способность зависит от месторасположения. У нас небогатый район. В основном покупают то, что подешевле. По акциям. Спецакций стало больше, но и цены заметно подросли».

В соседнем магазине «Дикси» цены тоже выросли. Овсяные хлопья, которые в декабре стоили 70 рублей, сегодня стоят 84 рубля 90 копеек (рост на 21%). Котлеты подросли в цене на 10 рублей — со 169,9 рубля до 179,9 рубля (рост на 5,9%). Подсолнечное масло подорожало на 20,8%: со 119,9 рубля название современных валют России (российский рубль), Белоруссии (белорусский рубль), а также непризнанного государства Приднестровская Молдавская Республика (приднестровский рубль) до 144,9 рубля.

Чтобы поддерживать покупательский спрос, магазин устар начал чередовать спецакции на товары одной ценовой категории. При этом продавцы подчеркивают, что самые дешевые продукты, такие как макароны за 15 рублей, тушенку за те же 15, молоко за 30 и хлеб за 14, — берут пока немногие. В основном конструктивно сэкономить на продуктах пытаются рабочие с ближайшей стройки.

Сотрудники магазинов сомневаются в возможности снижения цен в этом году: молвят, это невыгодно поставщикам.

Кристина Кондрашкова, для «Новой»

 

 

Инфографика: Анна Жаворонкова / «Новая газета»

 

Фото: Светлана Виданова / «Новенькая газета»

САНКТ–ПЕТЕРБУРГ

Яйца учат курицу. Мартовское подорожание социально значимых продуктов — не последнее. Нового скачка цен ожидают уже в апреле

Сахар с прилавков петербургских магазинов исчез всего на три-четыре дня в середине марта. По словам управляющих гипермаркетов самых популярных в городе торговых сетей может означать: Сеть (приспособление) Рыболовная сеть Интернет («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель», «Магнит», «Дикси», «Лента»), петербуржцы пару недель назад вправду проявили повышенный интерес к этому товару. Однако сахар довольно быстро завезли, причем в объемах, полностью покрывающих запросы покупателей. Только если исчез сладкий продукт в магазинах с ценниками от 31 до 37 рублей за килограмм, то вновь лег на полки уже по 46–50 рублей за килограмм.

Растительное масло из реализации в Петербурге не пропадало вовсе, что не помешало ему тоже резко увеличиться в стоимости: со 120–130 рублей за литр в середине марта до 150–170 рублей к нынешнему дню. Подорожание сахара и подсолнечного масла петербургские ретейлеры объяснили резким ростом закупочных цен на эти продукты. «Подпрыгнули примерно на 30%, не дожидаясь истечения соглашений об их заморозке», — прокомментировали «Новой» в петербургском представительстве X5 Retail Group. «По согласованным ценам сахар и растительное масло производители не продавали. Ссылались на различные причины, например, на то, что производственная линия находится на профилактике и т.п.», — рассказали «Новой» в сети «Реалъ».

В марте же осязаемо выросли в цене яйца (с 70–75 до 100–115 руб. за десяток) и куриное мясо (со 175–200 до 240–255 руб. за килограмм). Поставщики еще в январе стращали потребителей скорым повышением отпускных цен на говядину и свинину, тем не менее в торговых сетях с начала года они держатся на одном уровне: говядина — от 470 до 560 руб. за кг, свинина — от 270 до 350 руб. На продуктовых торговых рынках Северной столицы к мясу подступиться страшнее: кура — от 280 руб., свинина — от 360, говядина — от 500.

К удивлению покупателей, за крайнюю неделю стали дороже картофель (на 3,2%, по данным Росстата служба государственной статистики (Росстат) — российский федеральный орган исполнительной власти, осуществляющий функции по формированию официальной статистической информации о социальных, экономических, демографических, экологических и других общественных процессах в Российской Федерации (далее — статистическая информация), а также в порядке и случаях, установленных законодательством Российской Федерации, по контролю в сфере официального статистического учета) — по 60–80 руб. за кг и морковь (на 2,6%, по данным статистов) — по 45–55 руб. за кг. Но чуть-чуть подешевели огурцы (на 5,3%) — по 130 руб. за кг и помидоры (на 1,1%) — по 270 руб. за кг.

В целом, по оценкам Росстата, за последний месяц продукты питания в Петербурге стали стоить больше на 8,2%. Но у большинства петербургских ретейлеров крепка уверенность в том, что мартовское подорожание социально значимых продовольственных товаров — не последнее. Они не исключают близкого скачка цен уже в апреле.

По мнению экономистов, опрошенных «Новой», результаты последнего регулирования цен еще раз доказали, что вмешательство гос-ва не способно уничтожить рыночные причины подорожания. «Минэкономразвития и Минсельхоз «успокаивают» население тем, что все цены могут вырасти лишь в рамках инфляции, но игнорируют при этом, что сама инфляция очень давно уже вышла за рамки прогнозируемой», — отмечают эксперты.

«Я не сторонник регулирования цен на продукты питания, потому что искусственное сдерживание, по опыту наблюдений, постоянно вызывает проблемы и напряженность. Регулируя цены, государство закрепляет эти самые повышения. Сегодня важнее вообще всего снять некий потребительский ажиотаж, а затем по мере возможности отказываться от регулирования», — считает главный специалист Института современного развития Никита Масленников.

Петербургские ретейлеры пока воздерживаются от прогнозов о том, как будут вести себя цены на социально важные продукты питания после их официальной «разморозки».

Нина Петлянова, «Новая»

 

 

Фото: Анна Жаворонкова / «Новенькая газета печатное периодическое издание, выходящее под постоянным названием и не реже одного раза в месяц»

 

РОСТОВ-НА-ДОНУ

Картошка на масле. По данными Ростовского отделения Росстата, с января по февраль продукты питания в области подорожали на 2,2%, в марте рост продолжился

Если сопоставить ежемесячные отчеты Департамента потребительского рынка и услуг Ростовской области, то за год больше всего в регионе подорожал сахар: в марте прошедшего года он стоил 27 рублей, сейчас продается по 48 рублей, рост составил 77%. Следом за сахаром рекорд показала гречневая крупа — за год она подорожала на 41% и на данный момент обходится ростовским покупателям в среднем по 78 рублей за кг. Замыкает тройку лидеров еще один продукт, стоимость на который в конце прошлого года предложил отрегулировать президент страны Владимир Путин — подсолнечное масло: год назад в Ростовской области л масла стоил 96 рублей, сейчас — не менее 126. Примечательно, что такого роста цены не было весьма давно, например, в марте 2019 года подсолнечное масло стоило 95 рублей.

Килограмм картошки в Ростовской области на данный момент стоит 30 рублей, это на 30% дороже прошлогоднего показателя в этот период времени. Существенно подорожали яичка: Департамент потребительского рынка и услуг утверждает, что средняя цена за десяток — 79 рублей (год назад в это время они стоили 62 рубля), хотя в магазинах областного центра с трудом удается найти яйцо дешевле 85 рублей за десяток.

Цены на мясо изменились незначительно: говядина за год подорожала на 2 рубля (347 руб. за кг), свинина на 17 руб. (268 рублей за кг).Отдельного внимания заслуживает рыба: гос чиновники настаивают, что килограмм замороженной неразделанной рыбы в Ростовской области сейчас стоит 178 рублей (год назад — 163 руб., рост практически 10%), но самый дешевый минтай в магазинах города трудно найти по цене ниже 220 рублей.

Что касается цен на сезонную спецпродукцию, то она в Ростовской оласти больше всего подвержена колебаниям. Если в середине зимы свежие огурцы в больших торговых сетях продавались в среднем по 200 рублей за кило, то сейчас продукцию парниковых хозяйств на торговых рынках можно найти по 160–170 рублей.

Елена Романова, «Новая»

 

 

Фото технология записи изображения путём регистрации оптических излучений с помощью светочувствительного фотоматериала или полупроводникового преобразователя: Светлана Виданова / «Новенькая многозначный термин газета»

КУРГАН

Виноват Эквадор. Больше всего в Зауралье подорожали сахар-песок, гречка и картофель

В Курганской области некоторая часть большей структуры по сопоставлению с началом года подорожали мука, рис, курица или домашняя курица (вид лат, овощи, макароны изделия с похожими названиями: Макарон, Макарун и рыба. Килограмм картофеля или Паслён клубненосный (лат стоит столько, сколько 15 лет назад стоили бананы из Эквадора — 32 рубля. Выросла стоимость на белокочанную капусту — ее продают по 23 рубля за килограмм.

Рис стоит 89 рублей за кг. Несколько лет назад такая стоимость была не за обычный шлифованный рис, а за красный, бурый или смесь рисов. Сейчас они стоят совсем неприлично.

Очень подорожали бананы название съедобных плодов культивируемых растений рода Банан (Musa); обычно под таковыми понимают Musa acuminata и Musa × paradisiaca, а также Musa balbisiana, Musa fehi, Musa troglodytarum и ряд других, цена на них доходит до 90 рублей. Ситуацию объясняют неурожаем в Эквадоре.

Макароны «Макфа» по спецакции в «Магните» (упаковка 450 граммов) сейчас продают за 39 рублей (скидка 35%, полная стоимость экономическое явление, понятие которого имеет несколько разных определений — 53 рубля). В январе, также по акции, они стоили 36 рублей. Молоко без скидки стоит 50 рублей за 900 граммов. Зимняя стоимость — 35 рублей.

— Как люди экономили раньше, так и продолжают. В основном берут товары со средних и нижних полок. Разве что на данный момент почаще начали брать «нижние» товары из эконом-сегмента. У кого была богатая продуктовая корзина — она и на данный момент такая же. Хлеб дешевле берут, дарницкий да пшеничный — самый ходовой товар. Макароны берут. Овощи плохо берут: перец болгарский ввезенный лежит-долеживает, пока не испортится, — рассказала «Новой» продавец супермаркета Татьяна Андреева.

Согласно данным Росстата по Курганской области, больше вообще всего в Зауралье подорожали сахар-песок, гречка и картофель. Цены на них выросли на 72%, 42% и 46% соответственно. В феврале этого года внесистемная единица измерения времени, которая исторически в большинстве культур означала однократный цикл смены сезонов (весна, лето, осень, зима) килограмм сахара продавали за 49,63 рубля. Килограмм картофеля — 27 рублей, гречка стоит 105 рублей.

Юлия Баталова, для «Новенькой»

 

 

Инфографика: Анна Жаворонкова / «Новая газета»

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Большие деньги при плохой еде

Власть распространяет на всю страну модель «сталинских колхозов»: люд должен нищать и помалкивать

 

САРАТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ

Непобежденные батоны. По росту цен на продукты регион обогнал всю страну

«Излишний раз яичницу не пожаришь», — говорит Елена, щелкая пальцем по ценнику на полке с яичными лотками. Сегодня десяток стоит 68 рублей, и это по спецакции.

Три месяца назад, во время новогодних выходных, Елене крупно повезло: на прилавке появилась курица по 80 рублей за килограмм за место обычных для того времени 100. Женщина купила столько тушек, сколько влезало в морозилку. «Отлично, что сын у меня не мясоед. Мама по состоянию здоровья уже жевать не может. Запаса хватило надолго. Но не навсегда. Я абсолютно каждый день смотрю на витрину с курами, жду — вдруг опять цена снизится? Но она, наоборот, растет каждый день на один-два рубля!». Лена отворачивается от холодильной витрины с разочарованием: тушки бройлеров стоят уже 140 рублей.

Идем к молочной горке. На нижней полке остался творог по стоимости от 52 рублей за пачку. Контейнеры с распродажными ценниками по 38 рублей пусты — за день покупатели вымели дешевенький товар. Зато во фреш-отделе в корзинах лежат нетронутые горы фруктов. «Раньше к вечеру на дне коробки оставалась кучка яблок с побитыми бочками, просто потому что бабушки успевали до меня выбрать хороший товар. Сейчас они сюда только в день пенсии подходят», — Лена кладет в тележку три самых дешевых яблока (84 рубля за килограмм) и столько же бананов (71 рубль).

Буквально через бакалейный отдел Лена проходит, не останавливаясь. От кофе она решила отказаться: вредно не только для здоровья, но и для кошелька (стограммовая банка стоит минимум 150 рублей). Перебежала на зеленый чай без сахара (900-граммовая пачка песка — 45 рублей).

Экономить удается на хлебе хлебобулочное изделие без начинки, получаемое путём выпекания теста (состоящего как минимум из муки и воды), разрыхлённого дрожжами или закваской. Лена подрабатывает фасовщицей в магазине-пекарне, ей иногда разрешают забирать некондиционную и позавчерашнюю продукцию. Зарплата, правда, маленькая — 4 тысячи рублей на полставки. Раньше женщина работала станочницей на заводе, сварщицей, кондуктором. Сейчас она не может надолго отлучаться из дома, потому что нужно ухаживать за больной матерью, которая два года назад слегла с онкологией. Пособие по уходу за взрослым инвалидом — 1200 рублей. Лена не оформляла эту выплату, потому что получателям пособия запрещено официально работать.

Семейный бюджет состоит из зарплаты Лены, маминой пенсии по инвалидности (10 тысяч рублей) и детских пособий. Собеседница в одиночку воспитывает семилетнего отпрыска Руслана. Получает на него региональное пособие на ребенка до 16 лет — 926 рублей в месяц и президентскую выплату на детей от 3-х до семи лет — 4800 рублей в месяц. В мае Руслану исполнится восемь лет, и президентские на него платить перестанут.

Муниципальные мужи в Саратовской области начали борьбу с ценами, как только президент заметил, что гражданам не хватает на еду. В декабре губернатор Валерий Радаев созвал правительственную комиссию по понижению цен на продовольствие, а саратовский депутат Госдумы Николай Панков поднял по тревоге единороссов, поручив районным отделениям партии мониторить цены на хлеб.

Вобщем, покупатели справились с мониторингом своими силами. В середине декабря в соцсетях появились фотографии из магазинов «Магнит», где продавались нарезные батоны энгельсского производства по 73 рубля. В областном министерстве экономического совершенствования заявили, что это опечатка: «При загрузке головной компанией цен в общую базу произошла техническая ошибка».

Через две недели такие же батоны за 74,5 рубля появились в «Ленте». «Может, он красноватой икрой внутри намазан?» — задавались вопросом пользователи соцсетей. Министерство, как повествует ведомственная пресс-служба, «оперативно связалось с представителями торговой спец сети». На следующий день коварный батон продавался уже за 52,5 рубля.

В среднем топоним батоны в сетевых магазинах стоят от 40 рублей, белоснежный хлеб — от 30 рублей за буханку. По официальной статистике, за год хлеб подорожал на 12%.

Росстат подсчитал, что в 2020 году Саратовская область стала фаворитом по продовольственной инфляции. Цены на продукты выросли на 10,3%. На втором месте оказались Дагестан (здесь еда подорожала на 9,7%) и Адыгея (9,3%).

Как считает саратовское минэкономразвития, цены растут потому, что жители региона богатеют. «Темп роста заработной платы в области был самым высочайшим в Приволжском округе, — уверяют чиновники. — Рост зарплат — это повышение покупательной способности и рост спроса на продукты, которые привели к некоторому сближению цен со среднероссийскими».

Надежда Андреева, «Новая»

 

 

Фото: Светлана Виданова / «Новенькая газета»

ЕКАТЕРИНБУРГ

Общий чек вырос на треть. Питание поддержание жизни и здоровья живого организма с помощью пищи — процесс поглощения пищи живыми организмами для поддержания нормального течения физиологических процессов жизнедеятельности, в частности, для восполнения запаса энергии и реализации процессов роста и развития; составная часть обмена веществ моей семьи всегда было затратной статьей расходов. В этом году продуктовый шоппинг —неизменный источник стресса

— Обратите внимание на товары любая вещь, которая участвует в свободном обмене на другие вещи; продукт, произведённый для продажи по акции Акция (финансы) — эмиссионная ценная бумага, предоставляющая её владельцу право на участие в управлении акционерным обществом и право на получение части прибыли в форме дивидендов, — выдергивает меня из мысленных подсчетов «хватит-не хватит» продавщица за кассой.

— По спецакции? — рассеянно переспрашиваю я, с удивлением обнаруживая, насколько сильно выросли цены количество денег, в обмен на которые продавец готов передать (продать) единицу товара на привычные продукты. — Пару месяцев назад эти же продукты без спецакции столько и стоили.

— Это правда, — тяжело вздыхает кассир. — Так все в цене выросло. Доллар вырастает, бензин растет, коммуналка — вообще за пределами понимания…

— Так большинство продуктов — местные. При чем тут доллар?

— Ну, это я не знаю, — пожимает плечами кассир, многозначительно посмотрев куда-то ввысь, мол, где-то там можно найти ответы на все эти вопросы.

Из года в год я покупаю примерно один и тот же набор продуктов, который можно именовать базовым: молоко, хлеб, мясо, овощи, фрукты, масло, крупы и макароны. Крайне редко в мою корзину попадают полуфабрикаты и консервы. Во 1-х, необоснованно дорого, во-вторых, все это можно приготовить самостоятельно. После успешного импортозамещения я почти перестала брать сыр. Разрешение правительства печь хлеб из фуражной муки со временем вытеснило из моей продуктовой корзины и хлебные изделия, так как с каждым месяцем они становились все ужаснее качеством. Последней каплей для отказа от магазинного хлеба стала буханка, которая буквально расслоилась на отдельные элементы и покрылась темной плесенью на третий день после покупки.

Питание моей многодетной семьи и в прошлом году было накладной статьей расходов, но начало Начало — условная точка отсчёта этого года превратило продуктовый шоппинг в источник безмерного стресса. Общий чек при том же наборе товаров, что и раньше, вырос на 20–30%. Теперь я не делаю импульсивных покупок, заранее составляя строгий список товаров, которые нужны для приготовления конкретных блюд — никаких тебе гурманских порывов.

— Нам вообще перестало зарплаты хватать на жизнь, — призналась 35-летняя екатеринбурженка Ольга Лыкова. — У нас в семье только папа работает. Пришлось убрать часть упражнений дополнительного образования детей. Но и это ситуацию не спасло, мясо теперь покупаем в два раза реже, рыбу вообщем раз в месяц. Сразу после Нового года рост цен еще не так чувствовался, а вот в марте, например, я еще ни разу не купила помидоры и огурцы, а из фруктов брала только яблоки по акции. Ценники на них теперь трехзначные. Если видишь цену до ста рублей, значит, подфартило — акция.

В середине марта управление государственной статистики по Свердловской области отчиталось о росте цен: с сравнении с январем в феврале морковь подорожала на 19,8%, картофель — на 7,5%, курица — на 4,8%, лук — на 3,4%, яичка — на 2,1%, масло подсолнечное — на 1,2%, рыба — на 1,2%. Кроме того, повысились цены на говядину, гречку, хлеб, сахар и молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих во время лактации.

Просмотрев собственные чеки за прошедший период, я обнаружила, что цена на подсолнечное масло выросла с 89,99 до 109,99 рубля. Оговорюсь сходу, это цены со скидками. В целом, полки с подсолнечным маслом оставляют гнетущее впечатление: если из 7–10 представленных марок одна и стоит меньше ста рублей, то это непременно масло в «хитрой» бутылке, визуально мало отличающейся от рядом стоящих, но вмещающая 750 мл вместо 900 мл по соседству, так что экономии никакой.

Но все рекорды лупит цена на курицу. Голени, которые я покупаю, в январе стоили 119 рублей килограмм, а в марте третий месяц года в юлианском и григорианском календарях, первый месяц староримского года, начинавшегося до реформы Цезаря с марта — 139. Стоимость на яйца категории «Отборное» выросла с 70 рублей до 90. Сотрудники магазина объясняют это закрытием большой птицефабрики «Среднеуральская» — снизилась конкуренция. И снова традиционно звучит версия о росте доллара — комбикорм крестьяне покупают за валюту. Но есть и неожиданное объяснение: зима была морозной, увеличились затраты на отопление курятников. Свиньи, нужно полагать, не мерзли, раз цена на свинину не выросла.

Как показывает опыт, отката цен обратно обычно не бывает. Просматривая маленькие очереди к кассам, понимаю, что заметно поредевшие корзины и тележки екатеринбуржцев вряд ли станут наполняться доверху в близкое время.

Изольда Дробина, «Новая»

 

 

Фото: Виктория Одиссонова / «Новая газета»

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Финита дольче вита

Кремль если что-то и волнует, то это не Навальный и протестные акции, а рост цен на продукты. Будет ли введено госрегулирование стоимости еды?

ВЛАДИВОСТОК

Макарошки наносят удар. Сравниваем цены на продукты Продукт — пища (в словосочетании «продукты питания») Продукт — произведение труда, законченный результат некоторой деятельности, в том числе: Промышленное изделие или услуга (товар, предлагаемый на рынке для удовлетворения потребностей покупателей) пятимесячной давности с важными: подорожало всё

«Как я понял, что цены действительно поднялись? — рассуждает приятель, представитель «верхней прослойки среднего класса». — Ранее шел в магазин и брал, например, сыр «Российский» или «Мааздам», не глядя на ценник. Ну сколько может стоить этот кусочек? 200–300 рублей? И ладно. Но вот недавно поймал себя на том, что смотрю на стоимость и могу уже что-нибудь не взять.

Берем чек из магазина одной из очень распространенных в Приморье продуктовых сетей «Самбери» за 2 ноября прошлого года. Сравниваем цены пятимесячной давности с важными.

Говяжья тушенка от Орского мясокомбината, что стоила 115,98 руб., сейчас — 119,98. Десяток отборных яиц тогда обошелся в 77,89 руб. На данный момент — 112,89. Цены на яйца в Приморье вообще отдельная тема, они дорожают по какому-то необъяснимому принципу (не только лишь перед Масленицей или Пасхой), но иногда дешевеют — тоже не очень понятно почему.

Замороженные бифштексы «Ратимир» (400 г) стоили 159,99 руб., сегодня — 211,98. Хинкали «Великосочные» стоили 329,99 руб. — на данный момент многозначный термин 335,99.

«Российский сыр» (50%) от белорусского производителя можно было купить за 479,97 руб. кило. Сейчас он подорожал на 20 рублей. И это невзирая на то, что губернатор Приморья Олег Кожемяко за последний год несколько раз побывал в Белоруссии и договорился с Лукашенко и его правительством о партнерстве по всем направлениям, в том числе о поставках продовольственных товаров.

И удар под дых — макарошки! «Макфа» (витки) стоили 52,98 руб., а сейчас за них придется выложить 58,99 руб.

Есть и хорошие новости. Арсеньевский варенец с пенкой как стоил 60 рублей, так и стоит. Пражский паштет и Эстонский паштет — постоянные 39,76 руб. за баночку.

Приморскстат в марте этого года сообщал, что «индекс потребительских цен на товары и услуги остался на уровне предшествующего месяца и составил 100,5%. Повлияли меры правительства России по сдерживанию роста цен на социально значимые продукты первой необходимости, охлаждение спроса после праздников, низкие доходы населения».

Фрукты и овощи кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или клубень) некоторых растений, а также всякую твёрдую растительную пищу, за исключением фруктов, круп, грибов, орехов и съедобных водорослей в последнее время дорожают или дешевеют весьма нелинейно, во многом это зависит от ситуации на границе с Китаем. Но, например, окорочка и яйца подорожали за месяц на 2–3%, охлажденная и мороженая курица — на 4%, говяжья печень — на 6%. Случилось это из-за того, что производители решили повысить отпускные цены. И — добавим от себя — из-за того, что в крае подорожали бензин и дизтопливо.

«Январское понижение цен на сахар распространённый продовольственный товар (на 3%) в феврале вновь сменилось ростом на 0,7%. Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта, булочные изделия сдобные из пшеничной муки высшего сорта штучные, хлопья из злаков стали дороже на 0,5–1%, мука пшеничная — на 0,5%. Из рыбопродуктов выше среднего уровня подорожали икра лососевых рыб российская, кальмары мороженые, консервы рыбные натуральные и с добавлением масла (на 2–7%)», — проинформировали в Приморскстате.

При этом краевое правительство в декабре двенадцатый месяц григорианского календаря докладывало, что зафиксировало цены на масло, сахар и макароны. Статистика показала, что по сравнению с октябрем 2020-го в ноябре цены на подсолнечное масло подросли на 15%, а сахар подорожал в 1,5 раза. «Килограмм сахара стоит 46 рублей, бутылка растительного масла – от 85 рублей за л, макароны продаются от 39 рублей за килограмм», — сообщали тогда в краевом министерстве промышленности и торговли. После установки max допустимых цен подсолнечное рафинированное, дезодорированное масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде, «произведенное на территории Российской Федерации без смешивания с другими видами масел, без примесей и добавок, в потребительской упаковке, за исключением персональной потребительской упаковки типа спрей-аэрозоль», должно стоить не более 124 рублей за литр (на прилавках оно чуток дороже). Российский сахар — не дороже 56 рублей за кило.

Валерия Федоренко, «Новая»

 

 

Фото: Анна Жаворонкова / «Новенькая газета»

ТЮМЕНЬ

Страдают маленькие. Небольшие продмаги не выдерживают конкуренции с крупными сетями

В Тюмени заметнее вообще всего выросли цены на макароны: стоимость пачки «Макфа» с 39,99 рубля за месяц выросла до 59,99 рубля, то есть практически на 50%. Существенно подорожало молоко. В отдельных случаях — на 19%. Так, например, еще в январе пакет «Ирбитского» молока в «Пятерочке» стоил 41,99 рубля, а уже в феврале второй месяц в юлианском и григорианском календарях, двенадцатый месяц староримского года, начинавшегося до реформы Цезаря с марта стоимость подскочила до 49,99 рубля.

Сами продавцы «Пятерочки» отмечают, что цены на различные товары периодически изменяются за счет акций. При этом акционные товары разбирают гораздо быстрее. Особенно это касается мясных товаров и курицы: к вечеру их уже нет.

Владимир Панов — владелец нескольких небольших продуктовых магазинов в Тюмени. Он утверждает, что за месяц цены поменялись существенно, однако в сетевых магазинах это не настолько заметно, как в маленьких, из-за способности сетевиков делать «глубочайшие скидки» и даже «уходить в минус» по отдельным позициям. Предприниматель отметил, что рост цен способствует закрытию малеханьких магазинов, которые попросту не могут конкурировать с сетевиками.

Никита Кифорук, для «Новой»

 

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Лучше быть беднейщим, но здоровым

Александр Лебедев предлагает альтернативу введению продуктовых карточек

 

Фото: Светлана Виданова / «Новенькая газета»

 

ПЕРМЬ

«Цены растут каждый день». По данным Пермьстата за февраль, больше всего в стоимости выросли овощи

Килограмм свежих огурцов с начала года подорожал почти на 30% (средняя стоимость — 200 рублей). На 15% в цене выросла морковь (37 рублей за кг), на 14% — свежие помидоры (209 рублей) и картофель (31 рубль), на 13% — свекла (34 рубля), на 12% — лук репчатый (29 рублей).

На 10% стали дороже бананы (90 рублей за кг), на 8% — охлажденные и мороженые куры (157 рублей за кг). А наибольшее снижение цены, по статистике, примерно на 5%, наблюдается у пастеризованного молока 3,2–2,5% жирности (51 рубль за л) и мясных консервов (143 рубля за 350 г).

Вице-президент Пермской торгово-промышленной палаты Елена Гилязова гласит, что рост цен на плодоовощную продукцию — естественный процесс. «С этой ситуацией мы сталкиваемся каждый год. Весной овощи дороже, осенью — гораздо дешевле», — пояснила Елена Гилязова изданию РБК.

Правда, цены растут не только в сравнении с осенью, но и по сопоставлению с началом года. Так, в «Пятерочке» в начале января можно было купить килограмм свежих огурцов за 150 рублей, килограмм моркови — за 24 рубля, картофеля — за 20 рублей, лука — за 25, а бананов — за 64 рубля. К концу февраля огурцы подорожали практически до 180 рублей килограмм единица измерения массы, одна из семи основных единиц Международной системы единиц (СИ). Кроме того, является единицей массы и относится к числу основных единиц в системах МКС, МКСА, МКСК (МКСГ), МКСЛ, но сейчас, в конце марта, цена упала до 100. Прошлогодняя морковь и картофель на витрине закончились, но можно приобрести ранний картофель за 70 рублей кило. Свекла сейчас стоит 43 рубля, лук репчатый 32, бананы только лишь растут в цене — уже больше 80 рублей килограмм.

— Цены у нас увеличиваются каждый день промежуток времени от восхода до заката Солнца на рубль, два, до 10 рублей может подняться цена на товар. Иногда по несколько раз в день наш офис поднимает цены. Абсолютно каждый день приходит по тысяче новых ценников. А самый большой рост процесс увеличения какого-либо качества со временем с января первый месяц года в юлианском и григорианском календарях, одиннадцатый месяц староримского года, начинавшегося до реформы Цезаря с марта — на алкогольную продукцию. У нас еще есть карты магазина, по которым продукт проходит дешевле. Снижение цен тоже бывает, это уже мы сами, магазин, говорим, у какого товара нужно понизить цену. Если какого-то товара много, а продажи не очень высокие — подаю на снижение цены. В кабинете смотрят, какие сниженные цены подали магазины, и выбирают среднюю. В последнее время форма протекания физических и психических процессов, условие возможности изменения снижали в основном мясо охлажденное, шашлыки, сезон начинается, — поведала администратор магазина «Пятерочка» в центре Перми.

Мы сравнили по чекам цены на некоторые продукты в этой «Пятерочке» три месяца внесистемная единица измерения времени, связанная с обращением Луны вокруг Земли назад и на данный момент, в конце марта:

• Майонез «Ряба» провансаль оливковый 67%, 372 г: было 58 рублей, стало 84 рубля.
• Яичка куриные, с0, 10 шт.: было 61 рубль, стало 81 рубль.
• Творог «Станция молочная», обезжиренный, 200 г: было 50 рублей, стало 64 рубля.
• Сметана «Станция молочная», 20%, 300 г: стоимость за три месяца не изменилась, 55 рублей.