Новости России события в мире Новостной портал СМИ Россия
Весьма часто желающие сбросить лишний вес стараются употреблять как можно меньше сахара, заменяя его разными подсластителями. О том, так уж безвредны ли они для организма человека, рассказывают диетологи.
Все сахарозаменители делятся на натуральные (фруктоза, сорбит, ксилит) и синтетические (аспартам, сахарин, цикламат). Придавая чувство сладости продуктам и напиткам, они на самом деле, провоцируют употребление сладкого ещё в большем кол-ве. Дело в том, что рецепторы языка посылают в мозг сигнал: сладкая еда, наслаждение. На самом же деле мозг никакого удовольствия не получает и даёт ответный спецсигнал: хочу ещё. Таким образом человек вынужден употреблять продуктов и напитков с заменителями сахара в несколько раз больше.
К тому же, подсластители разрушают естественную микрофлору кишечного тракта, заменяя полезные бактерии на вредные.
Следует знать, что подогревать напитки (жидкость, специально приготовленная для питья) содержащие аспартам категорически нельзя: увеличение температуры его разрушает, и при этом выделяется метанол — который при преобразовании в организме в метаналь, может спровоцировать развитие онкологии.
Для того, чтобы избежать набора излишних килограммов, попробуйте вместо подсластителей всё-таки употреблять обычный сахар. Фактически не сахар является главной причиной проблем в организме человека, а его кол-во!
